为保护公众健康、减少工业反式脂肪的摄入，蒙古国资深医生阿玛尔桑发起了一项名为“反式脂肪控制法”的立法倡议，并开始收集民众签名支持。研究表明，工业反式脂肪会增加心血管疾病、肥胖症、糖尿病等非传染性疾病的风险。许多国家已经通过法律法规限制反式脂肪的使用，以保障国民健康。“反式脂肪控制法”旨在监管食品中反式脂肪的含量，完善标签制度，规范进口和使用，并为公众提供准确的信息。阿玛尔桑医生解释说，反式脂肪是一种经过化学处理的脂肪，人体难以代谢，容易积累并引发多种疾病。目前已收集到7000多份签名，目标是达到10万份以推动立法进程。该倡议欢迎医疗专业人士、医学生、公民社会组织代表以及所有关心国民健康的民众参与支持，这是一场为了蒙古国人民健康而发起的社会运动。