El reconocido médico Conrado Estol destacó la importancia fundamental de la fibra en la dieta, señalando que constituye el alimento esencial de la microbiota intestinal. En una entrevista exclusiva con LA NACION, Estol explicó cómo estas bacterias intestinales ejercen una influencia directa y positiva en la función cerebral. Subrayó la necesidad de adoptar hábitos saludables de manera sistemática para mejorar la calidad de vida en general. La fibra, según el especialista, juega un rol crucial en este proceso. Su consumo impacta directamente en el bienestar del organismo, promoviendo un equilibrio bacteriano beneficioso. Estol enfatizó que invertir en hábitos saludables es una inversión en el futuro de la salud.