根据市场分析公司Green Pool Commodities周二发布的数据，预计2026/2027季节全球糖供应短缺量将达到628万吨，比先前预测增加300万吨。 这意味着糖的生产量将无法满足全球需求，导致市场供应紧张。路透社援引该报告指出，这一缺口扩大是由于多种因素共同作用的结果，可能包括天气模式变化、种植面积减少以及需求增长。全球糖价因此已飙升至历史最高水平。 预计这一趋势将在未来一段时间内持续，对食品和饮料行业产生重大影响。 市场分析师建议关注未来几个月的产量数据和需求变化，以便更好地评估市场走势。