Una startup alemana, Planet A Foods, ha desarrollado una alternativa sostenible al chocolate tradicional llamada ChoVivu. Este nuevo producto no contiene cacao, sino que está elaborado a partir de semillas de girasol. La empresa busca ofrecer una opción más ecológica y reducir la dependencia de las plantaciones de cacao, a menudo asociadas con la deforestación y prácticas laborales cuestionables. ChoVivu se presenta como una solución innovadora para la industria chocolatera, respondiendo a la creciente demanda de productos sostenibles. Los creadores afirman que el sabor es similar al del chocolate convencional, aunque con un perfil ligeramente diferente. La iniciativa podría tener un impacto significativo en la cadena de suministro y en la reducción de la huella ambiental de la producción de chocolate. Se espera que ChoVivu esté disponible para los consumidores en un futuro próximo.