新加坡四位知名厨师日前在秘鲁利马的著名餐厅La Mar by Gaston Acurio举办了一场合作晚宴。此次活动标志着新加坡美食在该国首都的首次大规模亮相。参与的厨师包括Keng Eng Kee Seafood的保罗和韦恩·刘，Morsels的佩特里娜·洛，以及Canchita的丹尼尔和塔玛拉·查韦斯。晚宴为180位食客提供了正宗的新加坡菜肴，包括辣椒螃蟹、叻沙和海南鸡饭等。此合作旨在推广新加坡多元化的烹饪文化，并增进秘鲁民众对新加坡美食的了解。 这次活动也为新加坡和秘鲁之间的文化交流搭建了桥梁，预计将激发更多美食合作的可能性。此次晚宴的成功举办，也预示着新加坡美食在国际舞台上将拥有更广阔的发展空间。