सिंगापुर के शेफों ने पेरू की राजधानी लीमा में एक विशेष रात्रिभोज का आयोजन किया। इस आयोजन में keng Eng Kee Seafood के पॉल और वेन ल्यू, Morsels की पेट्रीना लोह और Canchita के डैनियल और तमारा चावेज़ ने मिलकर काम किया। ला मार बाइ गैस्टन अकुरियो रेस्टोरेंट में आयोजित इस कार्यक्रम में 180 मेहमानों को चिली क्रैब, लक्सा और चिकन राइस जैसे सिंगापुरी व्यंजन परोसे गए। यह पेरू में सिंगापुरी भोजन का पहला आधिकारिक और व्यापक प्रदर्शन था। इस सहयोग से दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान को बढ़ावा मिलेगा। शेफों का यह प्रयास दोनों देशों के भोजन प्रेमियों के लिए एक अनूठा अनुभव लेकर आया। इस कार्यक्रम को सफल बनाने में सभी शेफों और आयोजनकर्ताओं ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।