Anesia Dican, una perfumista rumana, se encuentra entre los 200 perfumistas más destacados a nivel mundial. Trabaja para Galimard, la casa de perfumes más antigua de Grasse, la capital mundial de las fragancias. Fundada en 1747, Galimard suministró perfumes a la corte de Luis XV, gracias a las fórmulas innovadoras de su fundador, Jean de Galimard. La perfumista posee un olfato excepcional, capaz de distinguir hasta 1000 aromas diferentes, evitando elementos comunes como alcohol, tabaco o especias. De los 200 perfumistas, 40 se encuentran en Francia y 38 en Grasse. La ciudad de Grasse, con su clima cálido, es reconocida por su rica tradición perfumera.