खाने का समय भी महत्वपूर्ण है: समय से मृत्यु का जोखिम जुड़ा हुआ है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में 31,000 से अधिक वयस्कों पर किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि दिन के पहले और अंतिम भोजन का समय मृत्यु के जोखिम से जुड़ा हो सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग बहुत देर से पहला भोजन करते हैं, उनमें मृत्यु दर का जोखिम अधिक होता है, जिसमें हृदय संबंधी मौतें भी शामिल हैं। हालांकि, विशेषज्ञों का जोर है कि परिणाम केवल एक संबंध दिखाते हैं, और यह साबित नहीं करते हैं कि भोजन का समय सीधे जीवनकाल को निर्धारित करता है। यह अध्ययन भोजन के समय और समग्र स्वास्थ्य के बीच संभावित संबंधों को उजागर करता है। यह निष्कर्ष जीवनशैली में बदलावों के माध्यम से स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए और अधिक शोध को प्रोत्साहित करते हैं। भोजन के समय के अलावा, अन्य जीवनशैली कारक भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह अध्ययन 'साइंस अलर्ट' में प्रकाशित हुआ है।