Une étude menée auprès de plus de 31 000 adultes américains suggère un lien entre l'heure des repas et le risque de décès. Les participants prenant leur premier repas tardivement présentaient un risque accru de mortalité, notamment cardiovasculaire. Les chercheurs notent qu'une heure de premier repas plus tardive était associée à une augmentation du danger. Cependant, ils soulignent qu'il s'agit d'une corrélation et non d'une relation de cause à effet directe. L’étude, rapportée par Science Alert, n’établit donc pas que l’heure des repas cause directement une vie plus courte. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement ce lien potentiel. Ces résultats pourraient néanmoins influencer les recommandations en matière de santé publique.