El restaurante privado Casa de Origen en Macau, bajo la dirección del chef Xu Jingye, galardonado con estrellas Michelin, presenta una nueva propuesta culinaria para el verano. El chef Xu, junto con el chef residente Tim Lam, se centran en realzar la esencia de la cocina cantonesa. Su filosofía de "Refinada Familiaridad" busca ofrecer platos que evocan la tradición con una presentación y técnica innovadoras. La carta de verano destaca ingredientes frescos y sabores auténticos, reflejando el compromiso del restaurante con la excelencia gastronómica. Este enfoque busca elevar el canon de la cocina cantonesa, ofreciendo una experiencia única y memorable a sus comensales. La cocina de Casa de Origen se distingue por su sofisticación y su respeto por la herencia culinaria de Cantón.