मध्य जावा के बान्युमास क्षेत्र से प्राप्त क्रिस्टलीय नारियल चीनी, जिसे ‘चींटी चीनी’ के नाम से भी जाना जाता है, अब वैश्विक बाजार में अपनी पहचान बनाने की ओर अग्रसर है। व्यापार मंत्री बुडी सैंतोसो ने इस चीनी के उत्पादन और निर्यात को बढ़ावा देने की सरकार की प्रतिबद्धता व्यक्त की है। यह चीनी अपने प्राकृतिक मिठास और स्वास्थ्य लाभों के कारण लोकप्रिय हो रही है। सरकार का लक्ष्य है कि यह उत्पाद अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिस्पर्धी बने और इंडोनेशिया के लिए एक महत्वपूर्ण निर्यात वस्तु के रूप में उभरे। बान्युमास क्षेत्र में नारियल की प्रचुरता और स्थानीय किसानों की मेहनत इस सफलता में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही है। गुणवत्ता नियंत्रण और उत्पादन क्षमता में वृद्धि पर ध्यान केंद्रित किया जा रहा है ताकि वैश्विक मानकों को पूरा किया जा सके। इस पहल से स्थानीय अर्थव्यवस्था को भी बढ़ावा मिलने की उम्मीद है।