El ministro de Comercio de Indonesia, Budi Santoso, anunció planes para expandir la presencia global del azúcar de coco cristalizado, conocido localmente como “azúcar de hormigas”, producido en Banyumas, Java Central. Este producto, derivado del néctar de la flor de coco, ha ganado popularidad como alternativa más saludable al azúcar refinado. El gobierno indonesio está trabajando para mejorar la calidad y la producción del azúcar de coco, con el objetivo de cumplir con los estándares internacionales y aumentar su competitividad. Se están explorando estrategias de marketing y distribución para llegar a nuevos mercados, especialmente en Europa y Estados Unidos. Santoso destacó el potencial de este producto para impulsar las exportaciones y generar ingresos para los agricultores locales. La iniciativa busca posicionar a Indonesia como un líder en la producción de azúcar de coco a nivel mundial.