哈佛大学生物学家柯特妮·彼得森的研究表明，睡眠质量对血糖控制的影响，甚至超过了饮食和运动。她指出，长期睡眠不足会导致血糖水平升高，增加患糖尿病的风险。彼得森博士强调，规律且充足的睡眠是维持血糖稳定的关键因素。此外，她还探讨了间歇性禁食对健康的潜在益处，但强调睡眠的重要性是基础。研究结果提示，改善睡眠习惯可能比单纯调整饮食更有效地管理血糖。这一发现为人们关注睡眠健康提供了新的视角，并可能改变人们对血糖控制的传统观念。