El exembajador sueco Håkan Juholt, ahora autodenominado “fabricante de sill”, ha compartido su receta para la silla perfecta con motivo del próximo solsticio de verano, una festividad tradicional en Suecia. Juholt afirma que su receta es tan apreciada que incluso fue del agrado del expresidente Bill Clinton. La preparación, según el propio Juholt, consiste en una combinación de crème fraîche y mayonesa. La silla, un arenque encurtido, es un plato fundamental en las celebraciones del midsommar sueco. Juholt ofrece este consejo culinario a medida que se acerca la fecha de la festividad. Su experiencia diplomática y ahora su pasión por la gastronomía convergen en esta sencilla pero efectiva recomendación.