Pavel Houfka, un antiguo rescatista, ha iniciado un ambicioso proyecto: la transformación de sus pastizales cerca de Přibyslav en un viñedo. A pesar de ser abstemio, Houfka planea nombrar el viñedo "Buchberg", en referencia a un asentamiento medieval desaparecido en la zona. El proyecto se basa únicamente en su entusiasmo personal y la plantación de miles de vides. Su objetivo final es producir "burčák", un vino joven checo en fermentación. Houfka afirma que probará el producto terminado para evaluar la calidad de su trabajo. La iniciativa representa una reconversión inusual de terrenos agrícolas en la región. Se espera que el viñedo Buchberg se convierta en una nueva atracción local.