一种名为“Cancoillotte”的法国东部奶酪，因社交媒体的推动而意外走红。自五月初以来，该奶酪在大型超市的销量每周增长超过20%，数据来自Circana。这种融化的奶酪特产此前鲜为人知，如今却因TikTok上的流行趋势而重获关注。销售额的增长表明，社交媒体对食品消费者的影响日益增强。Cancoillotte的复兴也为地方特色食品的推广提供了新的思路。 消费者对这种传统奶酪的兴趣正在迅速提升，经销商也在积极增加供应以满足市场需求。这种现象也反映了消费者对独特和传统食品日益增长的兴趣。