फ्रांस के फ्रैंक-कॉम्प्टे क्षेत्र का एक पारंपरिक पिघला हुआ पनीर, कैनकोइलोट, सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म टिकटॉक पर वायरल होने के बाद फिर से लोकप्रिय हो रहा है। मई की शुरुआत से, इस पनीर की बिक्री में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। Circana के अनुसार, बड़े खुदरा विक्रेताओं में इसकी बिक्री हर हफ्ते 20% से अधिक बढ़ रही है। यह अप्रत्याशित उछाल टिकटॉक पर वायरल हुए वीडियो के कारण आया है, जिससे इस पनीर के बारे में जागरूकता बढ़ी है। कैनकोइलोट, जो पहले अपेक्षाकृत अज्ञात था, अब उपभोक्ताओं के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। विशेषज्ञों का मानना है कि सोशल मीडिया के प्रभाव ने इस पारंपरिक उत्पाद को पुनर्जीवित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। यह घटना दर्शाती है कि सोशल मीडिया खाद्य पदार्थों की लोकप्रियता और बिक्री को कैसे प्रभावित कर सकता है।