El consumo de vino espumoso en la República Checa ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, aunque la mayoría provienen de importaciones. Para impulsar la producción nacional, el Fondo Vitivinícola Checo (VF ČR) ha desarrollado la marca “bublinky” (burbujas), ahora utilizada por 35 bodegas. La producción de vinos bajo esta marca se ha duplicado en comparación con el año pasado. La temporada alta de consumo, que coincide con el verano, se inaugurará con el evento “Día de las Burbujas” del VF ČR. El evento tendrá lugar el viernes 19 de junio en la Plaza Morava de Brno. Esta iniciativa busca promover y fortalecer la presencia del vino espumoso checo en el mercado nacional.