दक्षिणी क्रोएशिया में, एयर कंडीशनिंग के आविष्कार से पहले, भीषण गर्मी से निपटने के लिए बर्फ की आपूर्ति एक महत्वपूर्ण तरीका था। डबरोवनिक के स्थानीय लोगों ने सर्दियों में बर्फ को विशेष गड्ढों में जमा करके रखा जाता था। फिर इस बर्फ को गर्मियों में पहाड़ों से शहर तक पहुंचाया जाता था। यह प्रणाली अत्यंत संगठित थी और स्थानीय लोगों के लिए गर्मी से राहत का एक महत्वपूर्ण स्रोत थी। यह बर्फ की आपूर्ति, आधुनिक उपकरणों के अभाव में, क्रोएशिया के इतिहास में गर्मी से निपटने के पारंपरिक तरीकों का एक उदाहरण है। इस पारंपरिक प्रणाली ने दिखाया कि कैसे समुदाय अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए नवीन समाधान खोज सकते हैं। यह कहानी एक समय की याद दिलाती है जब जीवन सरल था, लेकिन चुनौतियों से भरा हुआ था।