越南宣光省拥有独特的蒙族牛肉，其肉质的天然大理石纹理与著名的韩国和牛和日本神户牛肉相似。 宣光省正在与农业与农村发展部及国际专家合作，力图将蒙族牛肉打造成为国家品牌。 此举旨在提升当地畜牧业，并推广这种优质牛肉。 专家们认为，蒙族牛肉具有巨大的市场潜力，有望成为越南的特色农产品。 此项目将着重于质量控制、品牌推广和市场拓展，以确保蒙族牛肉在国内外市场的竞争力。 目标是使蒙族牛肉成为越南的骄傲，并为当地农民带来更多收益。