La province de Tuyên Quang, au Viêt Nam, s'efforce de faire de la viande de bœuf H'Mông une marque nationale. Cette démarche est menée en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et des experts internationaux. Le bœuf H'Mông se distingue par son persillage naturel, comparable à celui des célèbres races Wagyu de Corée du Sud et Kobe du Japon. L'objectif est de valoriser cette ressource locale unique et de la positionner sur le marché national et potentiellement international. Cette initiative représente un pas important pour le développement agricole de la province de Tuyên Quang. Il est attendu que ce projet contribuera à la reconnaissance et à la valorisation de l'élevage de bœuf H'Mông au Viêt Nam.