असुरक्षित भोजन: पाँच वर्ष से कम उम्र के बच्चों को सबसे अधिक खतरा

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की नई रिपोर्ट के अनुसार, पाँच वर्ष से कम उम्र के बच्चों को असुरक्षित भोजन से होने वाली बीमारियों का खतरा, बड़े बच्चों और वयस्कों की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक है। वैश्विक जनसंख्या में ये बच्चे केवल 9% हैं, लेकिन वे सभी मामलों का लगभग एक-तिहाई हिस्सा हैं। रिपोर्ट में खाद्य सुरक्षा को लेकर गंभीर चिंता व्यक्त की गई है। WHO का कहना है कि छोटे बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होने के कारण वे खाद्य जनित बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इस रिपोर्ट का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा मानकों को बेहतर बनाने और बच्चों को सुरक्षित रखने के लिए जागरूकता बढ़ाना है। असुरक्षित भोजन से बच्चों के स्वास्थ्य और विकास पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है।