La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado nuevas estimaciones que revelan que los niños menores de cinco años enfrentan un riesgo significativamente mayor de enfermar debido a alimentos inseguros, casi tres veces superior al de niños mayores y adultos. A pesar de representar solo el 9% de la población mundial, este grupo de edad es afectado por casi un tercio de todos los casos de enfermedades relacionadas con la alimentación. La OMS advierte sobre la vulnerabilidad de los infantes ante los peligros transmitidos por alimentos contaminados. Estas cifras subrayan la necesidad urgente de mejorar la seguridad alimentaria a nivel global, especialmente en lo que respecta a la protección de los más pequeños. La organización insta a implementar medidas preventivas y de control más estrictas en toda la cadena de suministro de alimentos. La información fue difundida inicialmente por The Independent Uganda.