Le chef vénézuélien Ricardo Chaneton, premier Vénézuélien à obtenir et conserver une étoile Michelin avec son restaurant Mono à Hong Kong, est revenu au Venezuela pour l'événement "Sabores del Alma". Organisée par Bancamiga et Mastercard les 3 et 4 juin au restaurant Tobiko de l'hôtel Tamanaco, cette soirée gastronomique a vu le chef proposer un menu en constante évolution. Chaneton est arrivé après un voyage de 30 heures, accompagné de deux sous-chefs directement de Chine. L'événement dépasse une simple nuit, représentant pour le chef un retour aux sources et une volonté de mettre en valeur la cuisine vénézuélienne. "Venezuela me supo bien" ("Le Venezuela m'a fait du bien") reflète son émotion à l'idée de revenir dans son pays natal. L'événement a été largement couvert par le journal EL NACIONAL.