Sysco, le plus grand distributeur alimentaire aux États-Unis, a suspendu l'achat de salade iceberg provenant de Taylor Farms et du Mexique. Cette décision fait suite à un foyer de cyclosporiose, une infection intestinale, qui a causé des décès. L’annonce a été faite par le PDG de Sysco, Kevin Hourican. L’administration américaine des aliments et des médicaments (FDA) mène une enquête pour identifier la source exacte de la contamination. La cyclosporiose est causée par un parasite présent dans des produits frais contaminés, notamment la salade. Sysco prend cette mesure préventive pour protéger la santé des consommateurs et coopérer pleinement avec l’enquête de la FDA. Cette suspension pourrait potentiellement affecter l’approvisionnement en salade iceberg dans divers établissements aux États-Unis.