मौलेद त्योहार के नज़दीक आने के साथ, असिदा ज़गुगु बनाने के लिए ज़गुगु और सूखे मेवों की खरीदारी तेज़ी से बढ़ रही है, जो ट्यूनीशिया में इस त्योहार का प्रतीक मिठाई है। कुछ उत्पादों की स्वच्छता गुणवत्ता को लेकर चिंताएं फैल रही हैं, जिसके जवाब में खाद्य उत्पादों की राष्ट्रीय स्वच्छता सुरक्षा संस्थान (INSSPA) के अध्यक्ष मोहम्मद राबी ने स्थिति स्पष्ट की है। यह लेख मौलेद के दौरान बेचे जाने वाले ज़गुगु और सूखे मेवों की सुरक्षा पर केंद्रित है। INSSPA यह सुनिश्चित करने के लिए गुणवत्ता नियंत्रण उपायों का मूल्यांकन कर रहा है कि त्योहार के दौरान उपभोक्ताओं को सुरक्षित उत्पाद मिलें। इस पहल का उद्देश्य पारंपरिक उत्सवों को सुरक्षित और आनंददायक बनाए रखना है। व्यवसाय समाचार पर यह लेख सबसे पहले प्रकाशित हुआ था।