Indonesia espera que la UNESCO declare a Tempe, un alimento tradicional fermentado de soja, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad para finales de 2026. Este reconocimiento se ha convertido en un objetivo prioritario para el país. La solicitud se centra en el valor cultural y la tradición ancestral asociados a la elaboración y consumo de Tempe. El anuncio se realizó durante las celebraciones del Día… [the text is incomplete, so the summary ends here, reflecting the available information]. La iniciativa busca preservar y promover este elemento clave de la identidad culinaria indonesia a nivel global. Se espera que la designación impulse el turismo cultural y apoye a los productores locales de Tempe.