ताइवान में, 72 वर्षीय वू फेंग-चियाओ जैसी महिलाएं समुद्री शैवाल संग्रहण की सदियों पुरानी परंपरा को जीवित रखने का प्रयास कर रही हैं। प्रशांत महासागर के किनारे चट्टानी तटरेखा पर यह काम कठिन और जोखिम भरा है। वू, समुद्री शैवाल को इकट्ठा करके उसे जेली में संसाधित करती हैं, जो ताइवान में एक लोकप्रिय व्यंजन है। हालांकि, वृद्ध होती आबादी के कारण, इस पेशे में लगे लोगों की संख्या घट रही है। युवा पीढ़ी इस कठिन काम में कम रुचि दिखा रही है, जिससे इस पारंपरिक कौशल के लुप्त होने का खतरा है। अब उम्मीद है कि युवा महिलाओं को इस पेशे में आकर्षित किया जा सके ताकि यह महत्वपूर्ण सांस्कृतिक विरासत जीवित रहे। समुद्री शैवाल का संग्रहण ताइवान के तटीय समुदायों की आजीविका का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है।