Le guide Michelin a annoncé l’attribution de dix étoiles à des restaurants slovènes lors de sa dernière édition, confirmant l’ascension de la gastronomie du pays. La chef Ana Roš et son restaurant Hiša Franko conservent leurs trois étoiles, la plus haute distinction. Le restaurant Milka, sous la direction du chef David Žefran, maintient également ses deux étoiles. Galerija Okusov rejoint le cercle prestigieux des établissements étoilés. Cette reconnaissance met en valeur la qualité et la créativité de la scène culinaire slovène. L’édition 2024 du guide Michelin souligne l’engagement du pays envers l’excellence gastronomique et son attrait croissant pour les amateurs de haute cuisine. Ces distinctions devraient stimuler le tourisme culinaire en Slovénie.