La regla de no ingerir alimentos después de las 18:00 horas es uno de los consejos más difundidos para perder peso. Muchas personas adoptan este hábito con la esperanza de reducir medidas y mejorar su salud general. Sin embargo, la ciencia analiza qué sucede realmente en el organismo durante este periodo de ayuno. El objetivo es determinar si restringir la cena tiene un impacto significativo en el metabolismo. El texto explora la relación entre el horario de las comidas y la quema de grasas. Se examina si esta práctica es efectiva o si se trata simplemente de un mito dietético. Finalmente, se busca esclarecer cómo reacciona el cuerpo ante la ausencia de nutrientes nocturnos.