La nutritionniste Mihaela Bilic a récemment exprimé des réserves concernant les produits biologiques (BIO). Lors d'une intervention dans un podcast animé par Lorena Buhnici, elle a expliqué que la désignation "BIO" ou "écologique" ne garantit pas nécessairement une qualité nutritionnelle supérieure. Selon elle, les consommateurs recherchent souvent ces produits pour d'autres raisons que leur apport en nutriments. Bilic a déconstruit l'idée reçue selon laquelle les produits BIO seraient automatiquement plus sains. Elle n'a pas précisé les raisons pour lesquelles les consommateurs privilégient ces produits, mais a souligné un décalage entre la perception et la réalité en matière de valeur nutritionnelle. Ses déclarations visent à encourager une approche plus éclairée de l'alimentation.