पोर्टो मेडिकल स्कूल द्वारा 6 से 10 वर्ष की आयु के बच्चों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया है कि विटामिन सी, विटामिन ए, सेलेनियम और स्वस्थ वसा का कम सेवन बच्चों में ध्यान की कमी और अतिसक्रियता से जुड़ा हुआ है। अध्ययन में यह देखा गया कि जिन बच्चों ने इन पोषक तत्वों का कम सेवन किया, उनमें ध्यान केंद्रित करने में अधिक कठिनाई हुई। शोधकर्ताओं का मानना है कि ये पोषक तत्व मस्तिष्क के विकास और कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह निष्कर्ष बच्चों के स्वस्थ विकास के लिए संतुलित आहार के महत्व को रेखांकित करता है। हालांकि, यह अध्ययन केवल एक संबंध दर्शाता है, कारण और प्रभाव को स्थापित नहीं करता है। आगे के शोध की आवश्यकता है ताकि यह समझा जा सके कि ये पोषक तत्व बच्चों के व्यवहार को कैसे प्रभावित करते हैं।