Le marché marocain de la viande rouge connaît des fluctuations de prix contrastées, après l'Aïd al-Adha et avec l'arrivée de l'été. Malgré une baisse de la demande, les prix restent élevés, ce qui déçoit les consommateurs. Les professionnels du secteur attribuent cette situation à une crise structurelle. Cette crise est liée à la faible demande et aux difficultés de reconstitution des troupeaux. La période post-Aïd al-Adha, avec la fermeture des abattoirs et des boucheries, a également joué un rôle dans le maintien des prix. Les commerçants estiment que le marché ne reflète pas une baisse attendue des coûts.