Le chef étoilé Denis Lucchi ouvrira son troisième établissement à Singapour, Assaggi, le 10 août. Situé à Neil Road, ce restaurant se veut plus accessible que son restaurant gastronomique Buona Terra et plus discret que Locanda. Assaggi proposera exclusivement des menus dégustation axés sur la cuisine italienne. Contrairement à ses autres restaurants, l'ambiance sera décontractée et sans prétention. L’établissement se concentrera sur la qualité des ingrédients et la créativité des plats. Les menus dégustation permettront aux clients de découvrir l’étendue du talent culinaire du chef Lucchi. Assaggi promet une expérience gastronomique authentique et conviviale.