मिशेल गाइड, फ्रांस के लिए एक महत्वपूर्ण ‘सॉफ्ट पावर’ उपकरण है। गाइड के अनुसार, वे दुनिया भर के पाक संस्कृतियों की गहरी समझ रखने वाले लोगों को नियुक्त और प्रशिक्षित करते हैं। किसी नए क्षेत्र में विस्तार करने से पहले, उस क्षेत्र की पाक परिपक्वता का आकलन किया जाता है। गाइड का संचालन कुछ हद तक एक खुफिया एजेंसी के समान संगठित है, जिसमें जानकारी एकत्र करने और विश्लेषण करने पर जोर दिया जाता है। यह रणनीति फ्रांस को वैश्विक स्तर पर अपनी पाक कला संस्कृति को बढ़ावा देने में मदद करती है। मिशेल गाइड का उद्देश्य उच्च गुणवत्ता वाले भोजन और उत्कृष्ट पाक अनुभव प्रदान करने वाले रेस्तरां को पहचानना और पुरस्कृत करना है। यह फ्रांस की अर्थव्यवस्था और पर्यटन को भी बढ़ावा देता है।