国际研究团队发现，地中海绿色饮食可能通过改善基因活动，促进心脏健康、预防糖尿病并实现健康老龄化。这项研究由以色列内盖夫本-古里安大学发布，并经新华社报道。研究成果发表在权威营养学杂志《临床营养》上。研究表明，该饮食模式对与心脏健康、血糖控制和衰老相关的基因表达产生积极影响。地中海绿色饮食强调植物性食物的摄入，如绿叶蔬菜、坚果和橄榄油。研究人员认为，这些食物中的特定成分可能正是发挥益处关键。该研究为进一步探索饮食与基因之间的关系提供了重要依据。