प्रसिद्ध ब्रिटिश पत्रिका टाइम आउट ने 2026 के लिए दुनिया के सर्वश्रेष्ठ भोजन शहरों की सूची जारी की है। इस सूची में पेरू की राजधानी लीमा को पहला स्थान मिला है। टाइम आउट ने 18 अलग-अलग मानदंडों के आधार पर शहरों का मूल्यांकन किया। लीमा की पाक कला विविधता और गुणवत्ता ने इसे शीर्ष स्थान दिलाया है। यह रैंकिंग वैश्विक स्तर पर खाद्य प्रेमियों और पर्यटकों के लिए महत्वपूर्ण है। पत्रिका ने अन्य शहरों को भी सूचीबद्ध किया है, लेकिन लीमा को सबसे उत्कृष्ट माना गया है। यह पेरू के पर्यटन उद्योग के लिए एक बड़ी उपलब्धि है।