L'Inde, un acteur majeur du marché mondial du sucre, pourrait cesser d'exporter du sucre pendant plusieurs années. Cette situation est principalement due aux effets combinés d'El Niño, qui provoque une sécheresse affectant les récoltes, et à la politique gouvernementale favorisant la production d'éthanol à partir de la canne à sucre. Ces deux facteurs devraient considérablement réduire les volumes de sucre disponibles à l'exportation, potentiellement de plusieurs millions de tonnes. Cette pénurie pourrait avoir un impact significatif sur les pays importateurs d'Asie, d'Afrique et du Moyen-Orient, entraînant une hausse des prix et des difficultés d'approvisionnement. Le gouvernement indien privilégie actuellement la production d'éthanol pour atteindre ses objectifs en matière d'énergie renouvelable. Les experts prévoient que cette tendance se renforcera, limitant davantage les exportations de sucre. La situation actuelle soulève des inquiétudes quant à la stabilité du marché mondial du sucre.