Un nouveau prix vise à soutenir les jeunes professionnels de l'accueil et du service en Victoria. Doté de 10 000 dollars, il offre également un accompagnement par des mentors de renom. Les candidatures sont désormais ouvertes et le lauréat sera sélectionné en octobre. La reconnaissance sera assurée par le guide Good Food de The Age, une référence dans le secteur. L'initiative cherche à encourager et à valoriser les talents émergents dans l'industrie de l'hôtellerie. Ce prix ambitionne de devenir un tremplin pour les futurs leaders de la restauration et de l'accueil en Victoria. Il s'agit d'une opportunité unique pour les jeunes de se faire connaître et de bénéficier d'un soutien professionnel.