对于越南的糖尿病患者来说，减少米饭的摄入量并不一定意味着血糖水平会下降。血糖控制并非仅仅取决于正餐中的米饭数量，还受到多种因素的影响。人体肝脏仍然可以自主产生葡萄糖，这也会影响血糖值。因此，仅仅减少米饭的摄入可能无法有效控制血糖。糖尿病患者应综合考虑饮食结构和生活习惯，并在医生的指导下进行调整。盲目节食可能会对身体造成不良影响，甚至导致血糖波动。患者应寻求专业的医疗建议，制定个性化的饮食计划，以达到最佳的血糖控制效果。