L'éleveur et exportateur grec de poissons, Vangelis Geitonas, a pris la parole lors de la 5ème édition de la Cantina Academy à Ioannina. Son intervention a mis en avant l'importance de l'innovation dans le secteur de l'aquaculture, notamment pour ses productions d'anguilles et de truites. Geitonas a souligné que l'innovation ne suffit pas en elle-même, mais que le véritable succès réside dans la capacité à s'imposer sur les marchés. Il a insisté sur la nécessité de conquérir de nouveaux débouchés pour assurer la pérennité de son entreprise et du secteur. L'événement Cantina Academy est un forum dédié aux professionnels de l'agriculture et de l'élevage. La participation de Geitonas témoigne de l'importance croissante de l'innovation et de l'exportation pour l'économie agricole grecque. Son message encourage une approche stratégique axée sur la commercialisation pour maximiser l'impact de l'innovation.