La empresaria agrícola Georgina Koomson, fundadora de Ideal Providence Farms, prevé que los precios del jengibre permanecerán elevados durante los próximos dos años. Koomson atribuye esta situación a brotes prolongados de enfermedades que han afectado gravemente la producción de jengibre. Según explicó en el programa “The Super Morning Show”, numerosos agricultores han sufrido pérdidas significativas debido a estas enfermedades que devastaron sus cultivos. La experta advierte a los consumidores que deben prepararse para mantener estos precios altos en el futuro cercano. La disminución en la producción, causada por las enfermedades, es el principal factor que impulsa el aumento de los precios. Se espera que la recuperación de la producción de jengibre tarde en materializarse, prolongando así la situación actual del mercado.