El Badan Gizi Nasional (BGN) de Indonesia ha identificado que numerosos casos de problemas de salud relacionados con el programa Makan Bergizi Gratis (MBG), o Alimentación Gratuita Nutritiva, se deben a la falta de cumplimiento de los procedimientos operativos estándar (SOP). Las autoridades sanitarias expresan preocupación por la inadecuada implementación de los protocolos establecidos para garantizar la seguridad alimentaria. Esta negligencia en la ejecución de los SOP ha resultado en intoxicaciones y otros problemas de salud entre los beneficiarios del programa. El BGN enfatiza la necesidad urgente de reforzar la capacitación y la supervisión para asegurar que se sigan estrictamente los protocolos de higiene y preparación de alimentos. Se insta a una revisión exhaustiva de los procedimientos existentes y a la implementación de medidas correctivas para prevenir futuros incidentes. La salud pública depende del cumplimiento riguroso de estos estándares en los programas de alimentación.