La consommation de fromage a atteint un niveau record en Finlande l'année dernière. En moyenne, chaque Finlandais a consommé 27 kilogrammes de fromage. Ce chiffre marque une augmentation significative par rapport aux années précédentes. Parallèlement, la consommation de viande bovine a diminué dans le pays. Cette tendance suggère un changement dans les habitudes alimentaires des Finlandais, avec une préférence croissante pour les produits laitiers. Les raisons de cette évolution ne sont pas encore clairement établies, mais pourraient être liées à des considérations de santé, économiques ou environnementales. Les experts analysent ces données pour mieux comprendre les dynamiques du marché alimentaire finlandais.