El consumo de queso en Finlandia alcanzó niveles sin precedentes el año pasado, con un promedio de 27 kilogramos por persona. Este incremento contrasta con una disminución en el consumo de carne de res en el país. Los datos revelan un cambio en las preferencias alimentarias de los consumidores finlandeses. No se especificaron las razones detrás de este aumento en el consumo de queso. La tendencia sugiere una posible adaptación a dietas con mayor énfasis en productos lácteos. Este récord supera las cifras de años anteriores, marcando un hito en el mercado de alimentos finlandés. El informe no detalla el tipo de queso más consumido ni el impacto económico de este fenómeno.