स्वदेशी आहार में पोषक तत्वों की कमी: विशेषज्ञों की सलाह

फिनलैंड में किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि देश के एक बड़े हिस्से की आबादी को आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल पा रही है। स्वास्थ्य और कल्याण संस्थान (THL) के ‘फिनरावितो 2017’ नामक शोध के अनुसार, पाँच में से कम से कम एक स्वदेशी नागरिक विटामिन ई, कैल्शियम, सेलेनियम और जिंक जैसे महत्वपूर्ण तत्वों की कमी से जूझ रहा है। इसके अतिरिक्त, दो-तिहाई लोगों को फोलेट की पर्याप्त मात्रा नहीं मिल पाती है। विशेषज्ञों का मानना है कि इस कमी से समय के साथ विभिन्न स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इस स्थिति को सुधारने के लिए, उचित आहार और पोषण संबंधी मार्गदर्शन का पालन करना आवश्यक है। अध्ययन में आहार में बदलाव और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सिफारिश की गई है ताकि इन कमियों को दूर किया जा सके और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाया जा सके।