欧盟近期修订食品命名法规,一项新的“欧盟早餐指令”将允许更多种类的果酱使用“果酱”这一名称。 此前,欧盟法律规定只有以柑橘类水果制成的产品才能被标记为“果酱”。 新规的出台意味着,由其他水果制成的果酱,如草莓或杏子果酱,现在也可以合法地称为“果酱”。 此举旨在简化食品标签,并反映消费者的普遍认知。 预计该指令将对欧洲的果酱生产商和消费者产生影响。 这一变化预计将使市场上的果酱产品种类更加丰富。 欧盟希望通过此举提升食品市场的透明度。