El Parlamento Europeo aprobó una nueva ley que restringe la denominación de productos vegetarianos que imitan la carne. Específicamente, se prohíbe el uso de términos como "bistec vegetal" o "friptură vegetală" para evitar confusiones con los consumidores y proteger a los ganaderos. Sin embargo, la normativa permitirá el uso de términos como "salchichas" y "hamburguesas" para productos de origen vegetal. Esta decisión es el resultado de un acuerdo alcanzado en marzo entre los eurodiputados y los estados miembros de la Unión Europea. La legislación busca establecer un marco claro para el etiquetado de estos productos, tras intensos debates sobre la transparencia y la competencia en el mercado alimentario. Se espera que la nueva ley entre en vigor en los próximos meses, una vez que se complete el proceso legislativo. El objetivo final es garantizar que los consumidores tengan información precisa sobre la composición de los alimentos que compran.