खाद्य तेलों के चयन को लेकर उपभोक्ताओं में भ्रम की स्थिति है। विशेषज्ञ कावेह रशीदी ने लोगों से शांत रहने और अनावश्यक घबराहट से बचने की सलाह दी है। उनका मानना है कि कुछ विकल्प सरल होने चाहिए और हर तेल के अपने फायदे और नुकसान होते हैं। रशीदी ने स्पष्ट किया कि रेपसीड तेल, जैतून का तेल और मक्खन, तीनों ही खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। उन्होंने उपभोक्ताओं को विभिन्न तेलों के गुणों को समझने और अपनी आवश्यकताओं के अनुसार चुनाव करने के लिए प्रोत्साहित किया। रशीदी का तर्क है कि किसी एक तेल को दूसरे से बेहतर बताना अनावश्यक है, क्योंकि व्यक्तिगत पसंद और खाना पकाने की विधि महत्वपूर्ण कारक हैं। कुल मिलाकर, उन्होंने खाद्य तेलों के चयन को सरल रखने और अनावश्यक जटिलताओं से बचने का आग्रह किया।