L'expert Kaveh Rashidi encourage les consommateurs à ne pas se compliquer inutilement lors de l'achat d'huile de cuisson. Il estime que certains choix alimentaires ne nécessitent pas une analyse excessive. L'article suggère qu'il n'est pas nécessaire de s'inquiéter outre mesure du type d'huile – raps, olive ou beurre – utilisé pour la cuisson. Rashidi invite à la simplicité et à la tranquillité d'esprit dans les rayons des supermarchés. Il semble vouloir dédramatiser le débat sur les mérites respectifs de chaque matière grasse. L'objectif est de rassurer les consommateurs face à une offre parfois perçue comme complexe et source d'anxiété.